Alfajores

Oi mamães...

As férias está chegando que tal algumas delicias, para as crianças e também para os adultos. 

Olha que delícia esses alfajores em formato de pirulito!!

Só pra não ficar só dando água na boca trouxe a receitinha.

Ingredientes para a massa

90g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente 

70g de açúcar 

1 colher de sopa de mel 

1/2 colher de sopa de raspas de casca de laranja 

1 ovo 

180g de farinha de trigo 

1 colher de sopa de cacau em pó 

1/2 colher de chá de sal 

1/2 colher de chá de fermento em pó 

Para o recheio 

1 xícara de doce de leite (se for argentino, melhor) 

Para cobrir 

300g de chocolate ao leite 

Faça a massa: Numa tigela grande, bata a manteiga, o açúcar, o mel e o ovo até virar um creme. Junte a casca de laranja e peneire os ingredientes secos sobre o creme. Misture muito bem (vai ficar uma massa firme, porém meio pastosa). Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por uma hora para firmar. Enquanto isso, pré aqueça o forno a 200° e forre duas assadeiras com papel manteiga. Numa superfície de trabalho polvilhada com farinha de trigo, abra a massa até fica com 0,5cm de espessura. Corte em rodelas com um cortador de 3cm de diâmetro, se for fazer mini alfajores, ou de 6cm se quiser dos grandes, e transfira para as assadeiras preparadas. Asse por 8 a 10 minutos, mas não é preciso deixar dourar. Os biscoitinhos ficam secos, porém macios. Deixe esfriar na assadeira. 

Montagem: Aplique uma colher de café cheia de doce de leite em metade dos biscoitos. Se for fazer pirulitos, coloque os palitos sobre o doce de leite e cubra com a outra metade dos biscoitos que sobraram. Forre uma superfície de trabalho com papel manteiga e corte a folha de transfer, se for usar. Derreta e tempere o chocolate. Com a ajuda de um garfo, banhe os alfajores e escorra o excesso – não segure pelo palito do pirulito, pois nesse estágio somente o doce de leite não sustenta o doce o suficiente para banhar. Apóie os alfajores sobre o papel manteiga, aplique o transfer em cada um e deixe secar em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos para retirar. Guarde em recipiente vedado por até 4 dias. 

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Sapateira Infantil

Oi mamães...

Estamos trazendo, várias dicas, para ajudar na arrumação do quarto das crianças!!!

E encontrei mais essa dica, super delicada, que vai organizar e deixar o quarto do seu filhote cada vez mais lindo.

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Relógios Modernos

Oi mamães....

Está querendo presentear, e não sabe o que dar?? Trouxemos uma ideia diferente de relógios em formatos de bichinhos...veja que fofos gente, presentei em aniversários, e também é uma boa dica para o natal.

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Galinha Pintadinha Para Colorir

Oi mamães...

As aulas já estão quase no fim, e nossas crianças, vão ficar em casa sem ter muito o que fazer!!!

Então dicas e truques resolveu trazer desde já  várias atividades, para a criançada, entre elas alguns desenhos bem legais para imprimir e colorir.

Faça Seu Próprio Papel De Presente Neste Natal

Oi mamães...

Enjoada daqueles papéis de natal tradicional??Então viemos te ajudar, que tal você mesmo fazer seu próprio papel de presente??

Passo a Passo:

- Você vai colar flores de eva em um rolo de massa, 

- Depois passar tinta neles, como na foto. 

- Agora peça ajuda da criança e é só abrir o papel e rolar o rolo no papel.

Dicaspramamãe